マスタードの歴史 [本]
Pontaパス特典
2,420円(税込)
0ポイント(1％)
商品説明
マスタードの歴史
デメット・ギュゼイ／著 元村まゆ／訳
毎日の食事に刺激と風味を与えてくれるマスタード。その起源、食事はもちろん医療での利用法、さらには文学や言語、宗教における役割や位置づけまで、世界で最も愛されている調味料の驚くべき歴史を楽しくたどる。
序章 世界で最も広く使われている調味料｜第1章 マスタードとは｜第2章 マスタードの歴史｜第3章 言語と文化のなかのマスタード｜第4章 神話と医療のなかのマスタード｜第5章 メニューのなかのマスタード
教養 ＞ 雑学・知識 [ 雑学 ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
デメット・ギュゼイ／著 元村まゆ／訳
毎日の食事に刺激と風味を与えてくれるマスタード。その起源、食事はもちろん医療での利用法、さらには文学や言語、宗教における役割や位置づけまで、世界で最も愛されている調味料の驚くべき歴史を楽しくたどる。
序章 世界で最も広く使われている調味料｜第1章 マスタードとは｜第2章 マスタードの歴史｜第3章 言語と文化のなかのマスタード｜第4章 神話と医療のなかのマスタード｜第5章 メニューのなかのマスタード
教養 ＞ 雑学・知識 [ 雑学 ]
出版社名 原書房
出版年月 2021年01月
サイズ 181P 20cm
ISBNコード 9784562058570
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
本 ISBN:9784562058570 デメット・ギュゼイ／著 元村まゆ／訳 出版社:原書房 出版年月:2021年01月 サイズ:181P 20cm 教養 ≫ 雑学・知識 [ 雑学 ] 原タイトル：Mustard マスタ-ド ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン 「食」の図書館 登録日:2021/01/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
レビュー
商品の評価：
-点(0件)
お店の情報
お店の評価：-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-
マスタードの歴史 [本]
2,420円(税込)