『お一人様10個限り』小豆島 樽仕込み ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤 500ml しょうゆ 調味料 食品 醤油 香川県 小豆島
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1,944円(税込*)
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商品説明
天然醸造 三十二石大杉樽仕込み。約二倍の原料と歳月をかけた醤油です。
口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。
「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。
塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
◆お刺身、焼き魚、お豆腐等のかけ醤油に最適です。
■商品詳細
メーカー名：ヤマクロ醤油 |
原材料：大豆、小麦、食塩
※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。
※モニターの発色具合により色合いが異なる場合がございます。
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SH2257
三十二石の大杉樽でじ
三十二石の大杉樽でじっくりと熟成。深いコクとまろやかさ。
レビュー
商品の評価：5.0点(1件)
- ☆☆☆本当に美味しい醤油です。
- わざわざ取り寄せる価値がある。 醤油本来の旨味を試す為に何時もの食べ物に使ってみました。 刺身、豆腐、卵掛けご飯などの掛け醤油として。 食品の味を邪魔せず、無駄に甘く無いのにコクが有る。 なんでも本物は違うな、と感じました。 ちなみに、梱包も丁寧なので安心して頼めます。
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『お一人様10個限り』小豆島 樽仕込み ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤 500ml しょうゆ 調味料 食品 醤油 香川県 小豆島
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