産直越後屋

10割蕎麦越後十日町麺工房松代そば善屋干しそば無塩 10割蕎麦 210g １袋送料無料【蕎麦グルメギフトプレゼント】

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商品説明

●松代そば善屋は、新潟の自然に囲まれた山里で、60年以上こだわりのそばを作り続けています。
●松代そば善屋では、良質なそば粉で打ってそばを低温乾燥室で温風と冷風を交互にあて、麺の内部を乾燥させてから外側を乾燥させる技術を使い、32度以下の低温で時間をかけて、じっくりゆっくりと麺を乾燥させて「美味しい麺」を作っています。
●この長時間の低温乾燥が、素材の風味、美味しさを最大限に引き出し、打ち立てかそれ以上のコシの強さと喉ごしを実現させています。

●賞味期限：袋に記載

●内容量：乾麺210ｇ1束
●この商品はそば粉100％です。

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【越後十日町松代そば善屋】

レビュー

商品の評価：

5.0点(1件)

2021/12/10

そば湯も飲める: 届いて早速いただきました。蕎麦にハマって半年の素人です。ネットで安い蕎麦を買っては試しています。生蕎麦はハズレが多い気がします。そこで今回は自分の中ではお高いこちらを購入しました。十割蕎麦はやはり、小麦粉が混ざった蕎麦とは比べ物にならないほど蕎麦の香りがするんですね。また、こちらは無塩でそば湯がいただけるとのこと。チャレンジしました。素人にはまだ蕎麦湯の美味しさはよくわかりません。蕎麦は美味しかったです。

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