パンケーキの教科書 [本]
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486642461
商品説明
パンケーキの教科書
藤沢せりか/著
「ベーシック」「スフレ」から「ヴィーガン」までお店みたいにできる生地作りのコツ、一目で惹きつけるデコレーションテクニックなど…プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版。
1 おいしさの決め手は道具と材料の使い分け|2 いちばんおいしくできる基本の生地の作り方|3 パンケーキのためのデコレーションテクニック|4 ベーシック生地のパンケーキレシピ|5 スフレ生地のパンケーキレシピ|6 動物性食材(牛乳、卵、バター)を使わないで作るヴィーガンパンケーキレシピ
生活 > 家庭料理 [ お菓子 ]
![](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/57508185/item/smt_cmt_b.gif)
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
藤沢せりか/著
「ベーシック」「スフレ」から「ヴィーガン」までお店みたいにできる生地作りのコツ、一目で惹きつけるデコレーションテクニックなど…プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版。
1 おいしさの決め手は道具と材料の使い分け|2 いちばんおいしくできる基本の生地の作り方|3 パンケーキのためのデコレーションテクニック|4 ベーシック生地のパンケーキレシピ|5 スフレ生地のパンケーキレシピ|6 動物性食材(牛乳、卵、バター)を使わないで作るヴィーガンパンケーキレシピ
生活 > 家庭料理 [ お菓子 ]
出版社名 河出書房新社
出版年月 2020年12月
サイズ 95P 26cm
ISBNコード 9784309288475
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本 ISBN:9784309288475 藤沢せりか/著 出版社:河出書房新社 出版年月:2020年12月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] パンケ-キ ノ キヨウカシヨ 登録日:2020/12/14 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
レビュー
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