スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 予想問題つき 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽し
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スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 予想問題つき 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方
主婦の友社/編
食の多様化が進んだり、健康への関心が高まるなか、スパイスやハーブが毎日の食卓に登場する機会が多くなりました。本書はスパイス&ハーブの詳しくて、わかりやすい入門書です。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブの歴史とのつながり、世界の食文化とのかかわり、料理レシピ、手作り調味料やハーブティーのレシピ、暮らしの中での役立て方、ハーブの栽培方法、と盛りだくさん。公益財団法人山崎香辛料振興財団主催の『スパイス&ハーブ検定』の公式テキストとしても使えます。
序章 スパイス&ハーブの歴史と基礎知識(スパイス&ハーブの基本を知っておこう スパイス&ハーブの歴史|これだけは知っておきたい スパイス&ハーブの基礎知識)|第1章 料理とスパイス&ハーブ(覚えておきたい スパイス&ハーブの基本的な使い方|さまざまな国の食文化を知る 世界のスパイス&ハーブ料理とドリンク|おうちで作れるスパイス&ハーブのおもてなし料理|自分だけの味を楽しむ スパイス&ハーブで手作り調味料)|第2章 スパイス&ハーブ図鑑(アニス|オールスパイス ほか)|第3章 暮らしの中で楽しむ・役立てるスパイス&ハーブ(好みで楽しむハーブティー|ヘルス&ビューティに生かすスパイス&ハーブ ほか)
就職・資格 > 資格・検定 [ 資格・検定その他 ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
主婦の友社/編
食の多様化が進んだり、健康への関心が高まるなか、スパイスやハーブが毎日の食卓に登場する機会が多くなりました。本書はスパイス&ハーブの詳しくて、わかりやすい入門書です。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブの歴史とのつながり、世界の食文化とのかかわり、料理レシピ、手作り調味料やハーブティーのレシピ、暮らしの中での役立て方、ハーブの栽培方法、と盛りだくさん。公益財団法人山崎香辛料振興財団主催の『スパイス&ハーブ検定』の公式テキストとしても使えます。
序章 スパイス&ハーブの歴史と基礎知識(スパイス&ハーブの基本を知っておこう スパイス&ハーブの歴史|これだけは知っておきたい スパイス&ハーブの基礎知識)|第1章 料理とスパイス&ハーブ(覚えておきたい スパイス&ハーブの基本的な使い方|さまざまな国の食文化を知る 世界のスパイス&ハーブ料理とドリンク|おうちで作れるスパイス&ハーブのおもてなし料理|自分だけの味を楽しむ スパイス&ハーブで手作り調味料)|第2章 スパイス&ハーブ図鑑(アニス|オールスパイス ほか)|第3章 暮らしの中で楽しむ・役立てるスパイス&ハーブ(好みで楽しむハーブティー|ヘルス&ビューティに生かすスパイス&ハーブ ほか)
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出版社名 主婦の友社
出版年月 2020年05月
サイズ 147P 21cm
ISBNコード 9784074424429
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
本 ISBN:9784074424429 主婦の友社/編 出版社:主婦の友社 出版年月:2020年05月 サイズ:147P 21cm 就職・資格 ≫ 資格・検定 [ 資格・検定その他 ] スパイス アンド ハ-ブ ノ ツカイコナシ ジテン スパイス アンド ハ-ブ ケンテイ イツキユウ ニキユウ サンキユウ コウシキ テキスト スパイス/&/ハ-ブ/ケンテイ/1キユウ/2キユウ/3キユウ/コウシキ/テキ... 登録日:2020/04/23 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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