食品表示を裏づける分析技術 科学の目で偽装を見破る [本]
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食品表示を裏づける分析技術 科学の目で偽装を見破る
日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会/編
理学 > 家政学 [ 食品学 ]
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日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会/編
理学 > 家政学 [ 食品学 ]
出版社名 東京電機大学出版局
出版年月 2010年11月
サイズ 228P 26cm
ISBNコード 9784501625801
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本 ISBN:9784501625801 日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会/編 出版社:東京電機大学出版局 出版年月:2010年11月 サイズ:228P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒン ヒヨウジ オ ウラズケル ブンセキ ギジユツ カガク ノ メ デ ギソウ オ ミヤブル 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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