送料無料 「新宿割烹中嶋」明太子セット RE-271 / お取り寄せ グルメ 食品 ギフト プレゼント おすすめ お中元
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484698028
商品説明
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店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年(1931年)銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年(1962年)に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治(1956年東京生まれ)は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。 真子(成熟卵)を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。 解凍してお食べください。
■配送不可地域:沖縄・離島
■原材料名:【無着色柚子味明太子】 スケトウダラの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、柚子皮、柚子果汁、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH 調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、 酵素、酒精、発色剤(亜硝酸Na)【無着色味噌漬明太子】 スケトウダラの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、みそだれ、食塩、還元水飴/調味料 (アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、酸 化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、酒精
■アレルゲン表示:(推奨21品目)大豆
■賞味期限:出荷日より冷凍30日
店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年(1931年)銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年(1962年)に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治(1956年東京生まれ)は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。 真子(成熟卵)を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。 解凍してお食べください。
■配送不可地域:沖縄・離島
■原材料名:【無着色柚子味明太子】 スケトウダラの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、柚子皮、柚子果汁、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH 調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、 酵素、酒精、発色剤(亜硝酸Na)【無着色味噌漬明太子】 スケトウダラの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、みそだれ、食塩、還元水飴/調味料 (アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、酸 化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、酒精
■アレルゲン表示:(推奨21品目)大豆
■賞味期限:出荷日より冷凍30日
■規格:味噌漬け明太子・柚子味明太子 各200g/計400g×2セット
■サイズ(mm):197×122×66
■ギフト対応
・ラッピング対応:ギフト包装OK
・のし対応:のし対応OK
・表書き:対応OK
・名入れ:対応OK
■発送の目安:ご注文後、5-10営業日以内の発送となります。
■備考:-18℃以下で保存してください。
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