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    産地直送

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10,000 円(税込*)

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お届け予定日: 1月27日までにお届け

商品説明

活き伊勢海老

冷凍ではない活き伊勢海老

鮮度にはコダワリがあります
何も知らず、クール便で来るのかと思いきや、普通便で来たことにまずびっくり! 開けて更にびっくり!! 活きています!
新鮮も新鮮! 活きのいいこと!

到着後も活きてます
おがくずに包まれた伊勢海老は、生きた状態でお手元まで届きます。
「びっくりするくらい跳ねてました」なんてお声もいただくほど。
鮮度抜群の伊勢海老をご賞味ください。

ご家庭用

産地直送

徳島県は、日本三代盆踊りの一つ、阿波おどり発祥の地。近年では全国各地で踊られています。
そして渦潮で有名な鳴門(なると)。鳴門海峡の潮流の速度は日本で一番速く、「世界三大潮流」にも数えられます。
そんな徳島県南部に位置する海陽町の海産物は、太平洋に面し温暖な黒潮が流れ、急流の中で育つため、とびっきりの美味しさです。

東水産より

西日本有数の産地
『四国徳島県』から直送

四国徳島県南部地方は、古くから沿岸漁業が盛んで、伊勢エビは日本有数の水揚げ量!
徳島沖で漁獲された伊勢エビは湾内のいけすで畜養され、ご注文に応じてこのいけすから産地直送しています。

活け造り

産地直送の活きた伊勢海老だからこその楽しみ
冷凍モノや〆発送では味わえない伊勢海老のうまみが楽しめる究極の調理法「生き造り」!!
産地の温泉旅館まで遠出しなくても、ご家庭でプリップリの食感と海老の甘みをご堪能いただけます!



Q.なぜ活きてるまま届くの?
A.水揚げされた伊勢海老は、その場で木屑に包まれて発送されます
海老のエラには細かい毛が生えておりそこに水を取り込み呼吸しています。
木屑はエラの隙間を密封に近い状態にするので、乾燥を防いでくれ伊勢海老はエラの部分さえ濡れていれば呼吸ができるので数日間活きているのです

Q.何日ぐらい活きてるの?
A.室温が15〜18度で数日生きている場合があります

当店を発送後1〜2日後にはお客様の手元に届きますが、届きましたら一度開梱して検品していただきそのまま調理直前まで木屑の中で”飼って”ください。
エサなどは不要ですが、一番の大敵は”真水”と”温度”ですので決して保管するのに水道水で洗ったり冷蔵庫に入れたりしないでください。
水道水で洗ったらすぐに死んでしまいます。また、冷蔵庫では凍死してしまいますのでご注意ください

【生死について】
冬場の輸送時間に2日かかる(東北・北海道・沖縄・離島)や極寒冷地へのお届けでは輸送途中に凍死(外気温が低い為)して届く場合があります。死んで動かなくなっていても冷蔵庫保管した状態と同じですのでお刺身でお召し上がることが可能ですが、到着翌日以降では加熱処理してお召し上がり下さい。
※死着した場合でも代替品の送付はお断りしていますのでご了承ください

ご家庭用伊勢海老1kg 活伊勢海老500g 特大伊勢海老
1kg 500g 特大伊勢海老700g

四国徳島県南部地方の黒潮による温暖な気候の海で育った天然伊勢海老です。
元気で活きのいい伊勢海老は桜色のプリプリと引き締まった身がとても甘く美味しく召し上がれます。


【内容量】
約400g×1尾:お刺身3〜5人前/お味噌汁で3〜5人前
【原産地】
徳島県海陽町 産
【お届け後の保管】
活きたままお届けしますので、決して冷蔵庫に保管せず調理するまでは梱包箱に入ったままそっと生かしてください(冷蔵庫内ですぐに凍死してしまいます)。
通常屋内の常温(5〜15度)では2〜3日間は海水が無くても生きています。生きた伊勢海老を水道水などの真水で洗浄すると窒息してすぐに死んでしまいますので調理直前までは木屑が付いたままにしてください。
※伊勢海老さんの良い状態を保つ為に、おが屑やチップに入れてお届けになります。匂いが気になるかもしれませんが身の方の味には影響はございませんのでご了承ください。

ご家庭用伊勢エビ

漁のとき、網から伊勢エビを外すとき、どうしても足が取れたり角がおれたりしてしまい、お祝い事に使えない伊勢エビができてしまいます。
でも、味を楽しむのに角が折れていても関係ありません。
ご自宅で伊勢エビをお楽しみください。

送料
本州(東北除く)/四国/九州へは880円
東北へは送料1,100円
北海道/沖縄へは送料1,650円

スペック

【内容量】400g×1尾
【原産地】徳島県海陽町
【用途】お刺身3〜5人前
【熨斗(のし)】内のし

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

482567834



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