【単行本】 有沢小夜 / おいしい暮らし 北インド編 「アジャンタ」マダムがつづるインド四方山話
1,540円(税込)
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482528287
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 教育評論社
発売日: 2020年12月
ISBN: 9784866240343
発売国: 日本
その他: 143p 21cm(A5)
SKU: 11471381
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 教育評論社
発売日: 2020年12月
ISBN: 9784866240343
発売国: 日本
その他: 143p 21cm(A5)
SKU: 11471381
内容詳細
マスタードの花で畑一面が黄色に染まる春、小さい画面に豊かな世界が凝縮されている細密画、そしてビリヤニ鍋の蓋を開けた瞬間に部屋中に漂うスパイスの香り。インドの四季、歴史、食の扉がここに開く。ようこそ、おいしい暮らしへ。
目次 : 第1章 西欧文化の残香(チャイと紅茶/ Curryと英国人 ほか)/ 第2章 インドに出会う(話し好きなインド人/ インドのベジタリアン ほか)/ 第3章 インドを食べる(ライスプディングで思った事/ スイーツ好きなインド人 ほか)/ 第4章 インドを巡る—北インド編(アートな壁画の村・ナワルガル/ ジャイサルメールのカシューナッツカリー ほか)/ 巻末レシピ インドお家ごはん
目次 : 第1章 西欧文化の残香(チャイと紅茶/ Curryと英国人 ほか)/ 第2章 インドに出会う(話し好きなインド人/ インドのベジタリアン ほか)/ 第3章 インドを食べる(ライスプディングで思った事/ スイーツ好きなインド人 ほか)/ 第4章 インドを巡る—北インド編(アートな壁画の村・ナワルガル/ ジャイサルメールのカシューナッツカリー ほか)/ 巻末レシピ インドお家ごはん
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