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旭屋出版MOOK スペイン料理の本格調理技術
3,465円(税込)
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作品紹介
旭屋出版MOOK スペイン料理の本格調理技術
作品情報
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地域ごとに個性豊かなのが、スペイン料理の大きな魅力。海産物も豊富で、日本人の口に合う料理が多いのも、人気の背景にあります。本書は、地域ごとのスペイン料理を紹介。◆マドリードを中心とする内陸部の料理◆アンダルシア地方の料理◆バレンシア地方の料理◆カタルーニャ地方の料理◆バスク地方の料理◆ガリシア地方の料理。人気のスペインバル、本格スペイン料理店の計6店のシェフが教える、気軽なバルメニューと本格派の一品料理の計132品のレシピを紹介します。
| 配信開始日 | 2020/12/18 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 100MB |
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作品情報
タイトル：旭屋出版MOOK スペイン料理の本格調理技術
著者：旭屋出版編集部編
出版社：旭屋出版
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