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子持ち昆布切り落とし味付け両面子持ち昆布 500g 上品な白醤油味でさっぱりとした高級感。塩抜き不要！【子持昆布天然子持ち昆布数の子こんぶ串揚げフライ惣菜おかず珍味おせち料理寿司ネタ築地市場豊洲市場ギフト】

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商品説明

味付けタイプだから塩抜き不要！
上品な白醤油味でさっぱりとした高級感。

訳あり子持ち昆布切り落とし
＜味付け両面子持ち昆布５００ｇ＞

絶妙な味付けで毎日のご飯のお供に最適！
お酒のおつまみとしてもよく合います。
見た目も上品な高級食材の子持ち昆布★

子持ち昆布　盛り付け

プチプチと弾ける二シンの卵が美味♪
お箸が止まらないクセになる美味しさ！
豊洲市場でも売れ行きの商品です。

子持ち昆布　皿盛り

卵（数の子）がぎっしり詰まっていて
プチプチとした弾ける粒感がたまりません♪
ダシが効いた薄い白醤油味に仕上げてあり
上品な味付けでさっぱりしています。

子持ち昆布　箸持ち

数の子に非常に近い食感ですが粒は大きめ★
お子様からお年寄りまで安心の食べ易さ。
飽きずに食べられるお惣菜で美味です。

子持ち昆布　お造り

昆布と付着したニシンの卵を
塩漬けにした子持ち昆布とは？

■昆布に自然産卵させて作る天然の製法。

ニシンは産卵期には沿岸に押し寄せて産卵を行います。
その時、湾にニシンを生簀に追い込んで、
そこに昆布をたらして二シンの卵を付着させます。
昆布と付着したニシンの卵を塩漬けにしたものが子持ち昆布です。

「昆布」は喜ぶ（よろこぶ）という言葉から、
「数の子」は粒の多さから子孫繁栄を連想されますので、
家族の繁栄の意味から縁起の良い食べ物として重宝されてきました。

今でも正月料理には、昆布や数の子が欠かせません。
「昆布」と「数の子」が合わさった「子持ち昆布」は、
美味しいだけではなく、本当に縁起の良い食べ物です。

■子持ち昆布のお召し上がり方

味付けで塩抜き不要！解凍後そのまま、お召し上がり頂けます。
食べ易くお好みのサイズにカットして頂いて、
かつお削りぶしをトッピングしても美味しいです。

最近は歯ごたえがパリパリの子持ち昆布の特徴を生かし、
天ぷらや串カツの定番メニューとしても大変人気があります。

気になる訳ありの理由は
「切り落とし」だから！

数の子と昆布のハーモニーが絶品♪
高級食材の天然子持ち昆布を加工する
形成時に出る不揃い切り落としです。

子持ち昆布　内容