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ニグマ・ブラックは軽量で使いやすく、スタイリッシュで洗練されたデザインのトラモンティーナの包丁新シリーズ。ナイフに理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用。さらに3度の熱処理による強度に加え抜群の切れ味と安心感のある使い心地です。家庭で最も使用される三徳包丁は二グマブラックならわずか95g(平均的な包丁の半分ほどの軽さ)。また果物ナイフとして活用されるユティリティナイフは60gという驚きの軽さで、細かな調理で活躍します。持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤 NNXC AB」を添加、細菌の繁殖を抑制し、衛生的です。
三徳包丁:家庭用として一般的な万能包丁
牛刀:先端が鋭く、ブロック肉や魚を捌くときに便利
ユティリティナイフ:果物や細かい調理に最適
ブレッドナイフ:食パンなど薄く綺麗に切れる
ステーキナイフ:ステーキはもちろん、小さな野菜や果物のカットにも使いやすい
ピーリングナイフ:ピール(皮を剥く)するために便利
【商品詳細】
サイズ:全長31.5cm、刃渡り18cm
重量:105g
素材・材質:ステンレス、PVB樹脂、ポリプロピレン
原産国:ブラジル
抗菌ハンドル
【商品情報の補足】
肉文化のブラジルの老舗メーカー発、切れ味バツグンの包丁
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474481340
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