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商品説明

4,000缶以上を自宅にストックする缶詰博士:黒川 勇人(くろかわ はやと)
オススメのおつまみ缶詰 5缶セットです!


【黒川 勇人(くろかわ はやと)】

公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認。
4,000缶以上を自宅にストックする缶詰博士。
保存料が入っていないのになぜ長期保存が可能なのか?という缶詰の不思議に魅せられ、今では年1,000缶を食し商品開発も手掛ける。


【セット内容】


・いわし味噌煮 1缶
・くじらの和ヒージョ 1缶
・三陸産あなご醤油煮 1缶
・まぐろ尾肉大和煮 1缶
・静岡釜揚げしらす缶詰 1缶




【商品説明】

--- いわし味噌煮 ---

旬の時期に獲った刺身でも食べられる新鮮な良質の真いわしをあえて缶詰にしました。
生原料のみを使用したフレッシュパック缶詰。
素材の味を活かすため、味付けは地元産白漉し味噌と砂糖(喜界島産)をベースに余計なものを加えず調理しております。
魚の旨みがたっぷりのタレは、身を食べ終わった後で温めて卵などを加え、ご飯にかけてもおいしくいただけます。

・内容量:170g
・賞味期限:製造日より36ヶ月
・原材料:真いわし、砂糖、味噌、食塩、でん粉


--- くじらの和ヒージョ ---

日本缶詰協会公認の缶詰博士 黒川勇人氏が監修してくださった新感覚のくじら缶詰。
和風のダシに浸した柔らかい鯨肉をエクストラバージンオリーブオイルに漬け、にんにくをころりと入れ、厚削りかつお節と干し椎茸で和のうまみをさらに加え、缶の中でじっくりと煮込んだ、鯨の新しい美味しさを発見出来る缶詰です。

・原材料:ひげ鯨、食用オリーブ油、食用大豆油、にんにく、しいたけ、かつお節、唐辛子、食塩、混合削り節、しょうゆ、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
・内容量:150g
・賞味期限:製造日より36ヶ月


--- 三陸産あなご醤油煮 ---

株式会社木の屋石巻水産の、震災前の人気商品が9年ぶりに復活!
以前は「沖穴子醤油味付」という名前で製造していた同商品ですが、震災後は原料環境が悪く製造できる時を待ち続けて・・・待ち続けて・・・ようやく復活させることができました!

山椒をきかせた甘めのタレで煮込んでいるので、小骨まで柔らく、美味しく仕上げました。

お召し上がりの際は、容器に移したうえで温めて、タレごとそのままご飯にかけてご使用ください。
(使用目安は、1缶で2食分です)


・原材料:イラコアナゴ(三陸産)、醤油、砂糖、みりん、でん粉、寒天、山椒、(一部に小麦、大豆を含む)
・内容量:170g
・賞味期限:製造日から36ヶ月


--- まぐろ尾肉大和煮 ---

マグロの中でも一番運動をする「尾肉」のみを缶詰にしました。
大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な部位です。
コラーゲンがたっぷり、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。
おいしくコラーゲンが摂れる便利品です。
そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。他にはない貴重な味を是非お試しください。
(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しております)


・原材料:まぐろ、しょうゆ、砂糖、酒、寒天(原材料の一部に小麦を含む)
・内容量:170g
・賞味期限:製造日から36ヶ月


上記4商品全て
【製造者】株式会社 木の屋石巻水産(宮城県石巻市魚町1-11-4)

--- 静岡釜揚げしらす缶詰 ---

静岡の港で水揚げされる駿河湾産しらすの釜揚げをそのまま缶詰にしました。
余計なものを入れず、おいしいしらすの味をそのままに閉じ込めた商品です。
おつまみやおかずとして、静岡の味をお楽しみください。

・原材料:いわしの稚魚(静岡県産)、食塩
・内容量:40g
・賞味期限:製造日から24ヶ月

【製造者】山梨罐詰株式会社(静岡県静岡市清水区興津中町974)


※沖縄・離島は配送不可となります。大変申し訳ございません。

4,000缶以上を自宅にストックする缶詰博士:黒川 勇人(くろかわ はやと)
オススメのおつまみ缶詰 5缶セットです!


【黒川 勇人(くろかわ はやと)】

公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認。
4,000缶以上を自宅にストックする缶詰博士。
保存料が入っていないのになぜ長期保存が可能なのか?という缶詰の不思議に魅せられ、今では年1,000缶を食し商品開発も手掛ける。


【セット内容】


・いわし味噌煮 1缶
・くじらの和ヒージョ 1缶
・三陸産あなご醤油煮 1缶
・まぐろ尾肉大和煮 1缶
・静岡釜揚げしらす缶詰 1缶


※沖縄・離島は配送不可となります。大変申し訳ございません。

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