【ブラック エステート】ブラック エステート ホーム ピノ ノワール [2017] 750ml 赤 【BLACK Estate】Black Estate Home Pin
4,136円(税込)
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商品説明
熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンスで、口当たりは柔らかく、シルキー
色・タイプ | 赤/ミディアムボディ/辛口 |
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品種 | ピノ・ノワール |
容量 | 750ml |
産地 | ニュージーランド カンタベリー/ ワイパラ |
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オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む
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