【全集・双書】 日本調理科学会 / そば・うどん・粉もの 全集 伝え継ぐ日本の家庭料理 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 全集・双書
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2020年11月
ISBN: 9784540191848
発売国: 日本
その他: １２７ｐ ２６×２０ｃｍ
SKU: 11024090
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フォーマット: 全集・双書
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2020年11月
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その他: １２７ｐ ２６×２０ｃｍ
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内容詳細
目次 : そば（そばかっけ—岩手県/ そばねっけ—宮城県 ほか）/ うどん（うどんのあんかけ—山形県/ ひっぱりうどん—山形県 ほか）/ そうめん（ごまだれうーめん—宮城県/ おとうじ—長野県 ほか）/ すいとん・だんご汁（かにばっと—岩手県/ じゅうねばっと—岩手県 ほか）/ その他の麺・粉もの（長芋入りすいとん—青森県/ たかきびだんご汁—岡山県 ほか）
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