全国送料無料 対象店舗 業務用 瓦そば4人前 下関名物 巌流庵の瓦そば200g 麺プラス100g レシピ表付き 送料無料 お試し 秘密のケンミンSHO
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商品説明
![【下関名物】【送料無料】巌流庵瓦そばレシピ付4人前](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/kawarasoba_new1.jpg)
![瓦そば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/kawarasoba_new1_1.jpg)
![かわらそば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_2.jpg)
![下関名物かわらそば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_3.jpg)
![下関名物瓦そば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_4.jpg)
![ちゃそば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_5.jpg)
![茶蕎麦](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_6.jpg)
![茶そば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_7.jpg)
![瓦そば4人前下関名物巌流庵の瓦そば200g麺プラス100g増量キャンペーン中レシピ表付き送料無料1000円ぽっきり](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_8.jpg)
![川棚名物瓦そば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_9.jpg)
![川棚名物かわらそば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_10.jpg)
![瓦蕎麦](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_11.jpg)
![かわら蕎麦](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_12.jpg)
![逃げ恥そば](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_13.jpg)
![にげはじ蕎麦](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39227009/images/15_kawarasoba/tumami004_14.jpg)
秘密のケンミンSHOWで放送! 山口名物 下関名物 瓦そば かわらそば 瓦蕎麦 かわら蕎麦 たかせ様ではございません。
●巌流庵のカリカリ瓦そば4人前(茶蕎麦200g)!
現在茶蕎麦100g増量キャンペーン中!(合計300g)
●某有名TVドラマでも登場!!山口県郷土料理 巌流庵のカリカリ瓦そば!
巌流庵の茶そばは国産小麦粉100%使用!
山口県下関の醤油で製造された瓦そばつゆ付き
●どうやって料理するの...?
ご安心ください!専用のレシピ表をおつけしております。
簡単な調理例とすれば「麺と専用つゆ」に、
錦糸卵(スクランブルエッグでもOK)をトッピングしただけでもとっても美味しいです。
お肉や海苔、葱があればさらに美味しくなります!
お子様にも好評です!
ご家族皆さまで召し上がりください。
●晩ご飯が簡単に作れます!
麺を茹でて、卵とお肉をその他トッピングを用意するだけ!
他におかずは必要ありません!
●瓦そばとは
・文字通り、熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、
温かいめんつゆで食べる料理です。
・ご家庭では瓦は無いため、代用として、
ホットプレートやフライパンなどでカリカリになるまで焼き上げてください。
●こだわりの茶蕎麦
<宇治茶の香り深い茶そば>
巌流庵の茶そばは京都の伝統、最高品質の高級宇治抹茶を練り込んだ逸品。
●瓦そばのつゆ
つゆはかつおと昆布をふんだんに使い、山口県の下関醤油で味付けをした、
少し甘めの上品で奥ゆきのある味わい。
そうめんやざる蕎麦等と違い、瓦そばのつゆは、
必ず「温かい」お湯で割って召し上がりください。
●レシピ
1:茶そばのゆで方&焼き方
水を沸騰させ、麺を約5分茹でる(お好みにより茹で時間を調整)ざるにとり水で揉み洗いをし、ぬめりを取る。
次に油を少し多めに引いたフライパンやホットプレート等で茹でた麺を炒める。
焼きそばの様に炒めると麺が細切れになる為、軽く平らにほぐした状態で放置し麺の水分を飛ばし焼き付ける。
2:錦糸卵&牛肉レシピ
薄焼き卵を作り、冷ましたら細切りにする。
牛肉(肩ロースやバラ肉等)は専用の瓦そばつゆにつけて食べるため、塩こしょうのみで味付け。
※お肉は醤油、砂糖、みりん等で甘辛く煮詰めても良く合います。
3:蕎麦つゆ
付属の蕎麦つゆは2人前です。
お湯とつゆを1:1の割合で薄めてください。
(必ず熱湯で割ってください)
4:盛り付け
フライパンもしくはホットプレートで焼かれ、
パリパリになった麺の上に、先程作った錦糸卵と牛肉、葱や海苔、
お好みで薄輪切りレモンを載せ完成。温かい蕎麦つゆにつけ召し上がりください。
(蕎麦つゆにはお好みでもみじおろし入れ召し上がりください)
【製造者】
田中醤油醸造場
〒750-1155 山口県下関市清末中町2丁目2?22
電話:083-282-0012
●巌流庵のカリカリ瓦そば4人前(茶蕎麦200g)!
現在茶蕎麦100g増量キャンペーン中!(合計300g)
●某有名TVドラマでも登場!!山口県郷土料理 巌流庵のカリカリ瓦そば!
巌流庵の茶そばは国産小麦粉100%使用!
瓦そばつゆ付き
●どうやって料理するの...?
ご安心ください!専用のレシピ表をおつけしております。
●瓦そばとは
・文字通り、熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、
温かいめんつゆで食べる料理です。
・ご家庭では瓦は無いため、代用として、
ホットプレートやフライパンなどでカリカリになるまで焼き上げてください。
【製造者】
田中醤油醸造場
〒750-1155 山口県下関市清末中町2丁目2?22
電話:083-282-0012
瓦そば ≪調理法≫
1:茶そばのゆで方&焼き方
水を沸騰させ、麺を約5分茹でる(お好みにより茹で時間を調整)ざるにとり水で揉み洗いをし、ぬめりを取る。
次に油を少し多めに引いたフライパンやホットプレート等で茹でた麺を炒める。
焼きそばの様に炒めると麺が細切れになる為、軽く平らにほぐした状態で放置し麺の水分を飛ばし焼き付ける。
2:錦糸卵&牛肉レシピ
薄焼き卵を作り、冷ましたら細切りにする。
牛肉(肩ロースやバラ肉等)は専用の瓦そばつゆにつけて食べるため、塩こしょうのみで味付け。
※お肉は醤油、砂糖、みりん等で甘辛く煮詰めても良く合います。
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