【単行本】 鈴木邦彦 (中華料理) / 中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる!
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 大和書房
発売日: 2020年09月
ISBN: 9784479921424
発売国: 日本
その他: １７５ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 11177347
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フォーマット: 単行本
出版社: 大和書房
発売日: 2020年09月
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発売国: 日本
その他: １７５ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
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内容詳細
本書は、時に面白く、時にわかりやすく、ちょっぴりキモい、中華料理のプロ集団『中華一筋』によるマジウマい「文章の飯テロ」。読むだけで、腹が減り、読むだけで、腕が上がる、画期的な中華料理本です。
目次 : 其の１ 中華一筋のまかない飯神イレブン（チャーシュー麺“叉焼麺”/ レバニラ炒め“韮菜炒肝” ほか）/ 其の２ 白飯が欲しくなる中華おかず（脇屋友詞直伝凍り豆腐と鶏肉の春雨煮込み“鶏塊老豆腐”/ 豚足の蒸し煮込み“〓猪足菜” ほか）/ 其の３ 中華一筋流！マジウマ炒飯（料理の鉄人陳建一直伝回鍋肉炒飯“回鍋肉炒飯”/ 海街ｄｉａｒｙのしらす炒飯“〓仔魚炒飯ｂｙ海街日記” ほか）/ 其の４ 一度食べたら止まらないやみつき麺（海老塩葱ラ
目次 : 其の１ 中華一筋のまかない飯神イレブン（チャーシュー麺“叉焼麺”/ レバニラ炒め“韮菜炒肝” ほか）/ 其の２ 白飯が欲しくなる中華おかず（脇屋友詞直伝凍り豆腐と鶏肉の春雨煮込み“鶏塊老豆腐”/ 豚足の蒸し煮込み“〓猪足菜” ほか）/ 其の３ 中華一筋流！マジウマ炒飯（料理の鉄人陳建一直伝回鍋肉炒飯“回鍋肉炒飯”/ 海街ｄｉａｒｙのしらす炒飯“〓仔魚炒飯ｂｙ海街日記” ほか）/ 其の４ 一度食べたら止まらないやみつき麺（海老塩葱ラ
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