シャトー メルシャン 玉諸甲州 きいろ香 白 2019 GI 山梨 750ml 瓶 【限定】
2,525円(税込)
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商品説明
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たおやかで 爽やかに香り立つ！
お寿司にお鍋、食べ合わせが楽しい 甲州ワインの傑作！！
シャトー・メルシャンが 産地の個性を表現する「テロワールシリーズ」は、“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の４つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出した銘柄です。
シャトー・メルシャン 山梨甲州
テロワールシリーズの中でも、より限定的な産地のぶどうのみを使用したラインナップのひとつがこちらの〈シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香〉。甲府盆地の中央部に位置する、甲府市玉諸地区で収穫された甲州ぶどうのみを使ったワインで、日本初のワインの地理的表示である、「GI 山梨」認定品です。
甲州／香り／新スタイル
ワインの香りの世界的権威である「ボルドー大学デュブルデュー研究室」とのプロジェクトにより、「甲州ぶどうの隠れた香り」のポテンシャルを引き出した、甲州ワインというジャンルにおいて全く新しいスタイルを生み出したワイン。
ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りと、フレッシュな酸とのハーモニーをお楽しみいただけます。
テイスティングコメント(メーカー資料)
色合いは輝きのある青みがかったレモンイエロー。グレープフルーツのさわやかな柑橘の香り、カボスやスダチ、ユズといった和柑橘の香りが豊かに感じられます。はつらつとした酸とミネラル感が口中に広がり、発酵由来のほのかな炭酸ガスが後味の清涼感を引き立てます。 [2019年ビンテージ] （2020年4月, チーフ・ワインメーカー 安蔵光弘）
飲み頃温度
7℃〜9℃
相性の良い料理(メーカー資料)
グリーンサラダ、白身魚の刺身、筍とワカメのあっさり煮、揚げ出し豆腐、サザエの壷焼き、ハモや車エビ。また、カボスなどの柑橘をかけていただく天ぷらなどとも非常に相性が良い。
受賞歴など
【v2018: Hong Kong Washu Awards 香港和酒大賞 2020(香港) 日本ワイン部門 白 銀賞】
【v2017: IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2019 (英国) 銅賞】
山梨県甲府市玉諸地区について
笛吹川の右岸に位置する甲府市「玉諸地区」。甲府盆地の中心部で標高が低く、山梨県内では生育が最も早い地域として知られています。春から秋まで十分に太陽の光を浴びた美味しいブドウが収穫されます。
きいろ香って？
甲州ぶどうを使った白ワイン〈甲州きいろ香〉の誕生には、2008年に53歳の若さで急逝されたボルドー大学デュブルデュー研究室の故･富永敬俊博士が深くかかわっていました。「きいろ」というのは、愛鳥家としても知られた博士が、ボルドー大学のキャンパスで出会った美しい青と黄色の羽根をもつ鳥 メザンジュ・ブルーのヒナに付けた名前。「きいろ」との日々を通し、博士は研究生活における大いなる活力とインスピレーションを得たそう。そのエピソードは博士の著書『きいろの香り』に描かれ、のちに絵本にもなりました。博士の愛した「きいろ」は、未来の甲州ワインの香りの象徴として〈甲州きいろ香〉の商品名に掲げられ、ラベルに描かれています。
生産者情報
日本屈指のワイン銘醸地 山梨県甲州市で、世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。日本ならではの“フィネスとエレガンス（調和のとれた上品な味わい）”を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それが「シャトー・メルシャン」です。
ご注意
一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。ご理解いただけますと幸いです。
■Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka
■製造者：メルシャン(株)
■製造場：シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー/山梨県甲州市勝沼町
■産地：日本
■品目：果実酒
■タイプ：白ワイン
■格付・分類等：日本ワイン/G.I. Yamanashi
■原材料名：ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
■ブドウ品種：甲州(山梨県産) 100％
■味わい：辛口
■アルコール度数：12%
■容量：750ml
■容器：瓶(スクリューキャップ)
■ヴィンテージ：2019年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。現行ヴィンテージはお問い合わせください。)
■JAN:4973480338825
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シャトー メルシャン 玉諸甲州 きいろ香 白 2019 GI 山梨 750ml 瓶 【限定】
2,525円(税込)