送料無料 メール便 山形名物 鯉の甘煮 [鯉の甘煮 S3] YP
5.0
(2件)
1,180円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月28日〜6月2日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
462088254
商品説明
[送料無料]山形名物 鯉の甘煮×1袋[メール便]
[送料無料] 山形名物 鯉の甘煮×1袋 [メール便]
[送料無料] 山形名物 鯉の甘煮×1袋 [メール便]
●注意事項 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 |
【山形県と鯉料理】山形県では、動物性蛋白質が不足する冬場の栄養源にと、米沢藩中興の祖と呼ばれる上杉家10代藩主上杉鷹山公が養殖をすすめたのが鯉でした。水産資源に乏しい内陸部の地ということもあり、水俣病や乳不足対策の医療食として広まり、今では山形県内陸部の祝いの席に欠かせない食べ物です。冬の厳しい寒さが鯉の身を引き締め、泥臭さもありません。鯉こくやあらいなど、季節ごとに楽しむ鯉料理はバリエーションも豊かです。中でも「甘煮」や骨まで食べられる「鯉ぶかし」は、甘めのタレが、滋味豊かな古里の味です。
レビュー
商品の評価:
5.0点(2件)
2021/6/2
- 懐かしい
- 子供のころに長野の祖父母が池の鯉を料理してくれたのを懐かしく思います。
2020/12/9
- こちらも購入してみました
- 作っているお店のHPを見付けまして読んでいたら、メイン商品だとの事でしたので、早速こちらも同時購入しました。 私にとっては最高の味だと分かっているので、こちらはお正月用にしようと、まだ食べるのを我慢し...
すべて見る
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-