うきうきワインの玉手箱

エアバッハージーゲルスベルクシュペートレーゼ 2022年蔵出し品ワイングートクラス元詰 750ml ドイツ白ワイン

2,904円(税込)

0ポイント(1％)

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

LINEの友だち追加で特典や最新情報を受け取る

商品説明

豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。

名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロスラインハルツハウゼン、シュロスフォルラーツでケラーマイスターを務めていました。バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス　ラインハルツハウゼンやシュロス　フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。

「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。」とマティアスは語ります。評価「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。

エアバッハー・ジーゲルスベルク・シュペートレーゼ・[2022]年 ぶどう品種：リースリング100％エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでレスと石灰質の土壌ですライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味でアルテ　レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。華やかな印象で、とてもフレッシュです。ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインについて「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。」とマティアスは話していました。とても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）のシュペートレーゼが豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手による単一畑?ジーゲルスベルク“からのワイン！

「ゴーミヨ　ドイツワインガイド2020」で87点、「ヴィヌム2020」で89点、「アイヒェルマン2020」で85点　　ドイツ・ラインガウ・本格派リースリングシュペートレーゼ愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）100％の甘口白ワイン！しかもアルテ　レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い0300012001492