【文庫】 一柳雅彦 / ラーメンらーめんラーメンだあ! 小学館文庫
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458777220
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 小学館
発売日: 2020年09月
ISBN: 9784094068139
発売国: 日本
その他: 283p 15cm(A6)
SKU: 11096952
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ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 小学館
発売日: 2020年09月
ISBN: 9784094068139
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SKU: 11096952
内容詳細
38歳独身男、青木義昭に浮いた話一つなし。出世は周回遅れで、生き甲斐はラーメンの食べ歩きだけだ。ある日、路地裏にひっそりオープンした「おおきた」に足を運んだ。スープは限りなく澄み、純手打ちの中細の麺はしなやかな弾力があり、豊かな小麦粉の風味を感じさせる。旨い!その瞬間、人生は大きく転がり出した。「おおきた」の店主に、その舌を見込まれたことから、大手居酒屋チェーンの新ラーメン開発に携わることに。開発主任の水島沙也香とともに日夜、未知なる「味」を探求する毎日が始まった!解説は『dancyu』編集長植野広生氏。
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