【単行本】 山形洋平 / 眠れなくなるほど面白い 図解 微生物の話
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 日本文芸社
発売日: 2020年08月
ISBN: 9784537218275
発売国: 日本
その他: 127p 21cm(A5)
SKU: 10962493
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ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 日本文芸社
発売日: 2020年08月
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内容詳細
必要なものは、微生物に尋ねよ!微生物はありとあらゆるところに、もちろん、私たちの体のなかにもいます。そして、様々な場面で、人間のためになったり、あるいは悪さをしたりするのです。
目次 : 1 微生物って、どんな生き物なの?(微生物って、目に見えない生き物なの?/ 微生物って、どんな生き物なの? ほか)/ 2 微生物は人間と一緒に棲んでるって、ホント?(体のなかに常在菌がいるって、ホント?/ 体の臭いは微生物がつくるって、ホント? ほか)/ 3 醗酵が食べ物をおいしくするのは、どうして?(ワインとビールと日本酒は醗酵がつくるって、どうして?/ 単醗酵でワインをつくるのは、どうして? ほか)/ 4 病気を起こす微生物と病気を治す微生
目次 : 1 微生物って、どんな生き物なの?(微生物って、目に見えない生き物なの?/ 微生物って、どんな生き物なの? ほか)/ 2 微生物は人間と一緒に棲んでるって、ホント?(体のなかに常在菌がいるって、ホント?/ 体の臭いは微生物がつくるって、ホント? ほか)/ 3 醗酵が食べ物をおいしくするのは、どうして?(ワインとビールと日本酒は醗酵がつくるって、どうして?/ 単醗酵でワインをつくるのは、どうして? ほか)/ 4 病気を起こす微生物と病気を治す微生
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