包丁 出刃包丁 刃渡り150mm 検見崎聡美 黒打出刃150 KZ-107 ( 出刃庖丁 ほうちょう 庖丁 15cm 料理包丁 万能包丁 和包丁 ナイフ キッチ
7,431円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月21日〜6月26日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
452265878
商品説明
黒打刃仕上げでサビに強い天然木柄の包丁
●黒打刃仕上げの出刃包丁です。
●焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。
●打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。
●叩いた後のデコボコ感が味を出しています。
●天然木のハンドルなので手に馴染みます。
●料理研究家・検見崎聡美さん監修のシリーズです。※「崎」は「大」の部分は「立」
黒打刃仕上げでサビに強い天然木柄の包丁 料理研究家・検見崎聡美さん監修の黒打刃仕上げの出刃包丁です。伝統の手作り和包丁で良質の鋼を使用しています。出刃包丁は魚などをおろすのに向いています。 黒打刃仕上げでサビにくく切れ味が良い 黒打刃仕上げとは、焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。また、打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。叩いた後のデコボコ感が味を出しています。
料理研究家・検見崎聡美さん監修 「検見崎聡美シリーズ」は、初めてのレシピでも料理の腕を上げてくれるアイテムたちが揃っています。作る楽しさと美味しさを調理にプラスし、家庭での使いやすさを追求したベーシックアイテムです。 ※「崎」は「大」の部分は「立」 |
出刃包丁 | 柳刃包丁 | 万能包丁 |
菜切り包丁(刃渡り160mm) | 菜切り包丁(刃渡り135mm) | 味切包丁 |
商品詳細
【サイズ】全長:約27.2cm
刃渡り:約15cm
【重量 】約190g
【内容量】1本
【材質 】刃身素材:軟鉄プラス日立ヤスキ鋼鍛造
柄:天然木
【生産国】日本製
【区分 】返品・キャンセル区分(小型商品)
【ギフト】ラッピングページを見る
【サイズ】全長:約27.2cm
刃渡り:約15cm
【重量 】約190g
【内容量】1本
【材質 】刃身素材:軟鉄プラス日立ヤスキ鋼鍛造
柄:天然木
【生産国】日本製
【区分 】返品・キャンセル区分(小型商品)
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関連キーワード
CODE/332572
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