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花畑牧場生モッツァレラチーズクリーミーブラータ田中義剛北海道産直 70g 9個

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商品説明

一つひとつ手造りで仕上げる幻のチーズ
【生モッツァレラチーズ（クリーミーブラータ） 70g×9個】

生キャラメルをはじめ、北海道の恵みを生かしたグルメを数多く生み出している「花畑牧場」から、市場になかなか出回らない幻のチーズ「ブラータ」をご紹介します。

「ブラータ」とはモッツァレラチーズを伸ばして作った生地に、生クリームとフレッシュチーズを合わせた餡を入れ、巾着形にしたイタリアのチーズ。花畑牧場では、北海道・十勝産の生乳100％で、ブラータを作っています。生地にするモッツァレラチーズは柔らかさにこだわり、フレッシュモッツアレラを使用。生地を包んで巾着の形にするところから、口の部分を熱湯で伸ばして結ぶところまですべて手作りで行っています。

ブラータはそのデリケートさから賞味期限の短さがネックでしたが、花畑牧場では冷凍製造することに成功。冷蔵のブラータよりも賞味期限が長いため、美味しく味わっていただけます。

お召し上がり方
・オリーブオイル、塩、コショウでシンプルに食べるのがおすすめ。
・トマトやバジル、生ハムなどをお好みで添えたりとアレンジも楽しめます。
・ピザやパスタにのせ、割って中身がとろけ出てきたものを絡めてたべるのも美味。

商品詳細

商品名	生モッツァレラチーズ（クリーミーブラータ）
内容量	70g×9個（630g）
原材料名	生乳（北海道産）、クリーム、食塩、（一部に乳成分を含む） ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
アレルギー特定原材料	乳成分 ※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
賞味期限	製造日から365日
保存方法	要冷凍（−18℃以下で保存）
加工地	北海道

ご注意いただきたい事項
・本商品を袋から取り出し、ボールにお水を入れて、冷蔵庫で約1時間半から2時間置いて解凍してください。
・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
・解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。
・一度凍結したものは風味をそこなう恐れがありますので、再凍結は避けてください。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
・本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を製造しています。
・クール便の商品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。