ワイン 白ワイン ゲヴュルツトラミネール・ビオ カーヴ・ド・リボヴィレ 2020年 フランス アルザス 甘口 750ml wine
4,488円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月20日〜6月22日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
販売期間:2019/10/29 00:00〜
ロットナンバー
450490554
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville ![]() | |
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あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! | |
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ドニ・デュブルデュー | |
フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。 「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。 | ![]() |
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。 そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。 そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! |
カーヴ・ド・リボヴィレ | |
カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。 | ![]() |
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。 | |
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ(極力自然に近い栽培) が実施され、うち約10%の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。 |
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。 |
今注目の自然派生産者!! 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100%引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。 また、一部の畑では完全にビオ(オーガニック)栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。 因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。 ※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。 |
ワイン名(原語):オーガニック・ワイン・ゲヴュルツトラミネール
( ORGANIC WINE GEWURZTRAMINER)
生産者(原語):カーヴ・ド・リボヴィレ(CAVE DE RIBEAUVILLE)
原産国・地域:フランス・アルザス
原産地呼称(AOC):アルザス
(ALSACE)
ヴィンテージ:2020年
ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール100%
タイプ:白ワイン(甘口)
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOSE】【T-FL】【T-ACD】【E-OTH】【S-GWRZ】【BC-AB】【V-202】
( ORGANIC WINE GEWURZTRAMINER)
生産者(原語):カーヴ・ド・リボヴィレ(CAVE DE RIBEAUVILLE)
原産国・地域:フランス・アルザス
原産地呼称(AOC):アルザス
(ALSACE)
ヴィンテージ:2020年
ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール100%
タイプ:白ワイン(甘口)
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOSE】【T-FL】【T-ACD】【E-OTH】【S-GWRZ】【BC-AB】【V-202】
備考:
特徴:【醸造コンサルタント】
ドゥニ・デュブルデュー
【醸造・栽培の特徴】
自然派(リュット・レゾネ)
ブドウの質にこだわることで、このブドウ本来の香りを 更に引き出したワンランク上のワインです。ライチやバラと言われる香りの複雑さと、ほんのり甘みが加わった味わいは、中華料理、エスニック料理と相性が良いと言われます。アルザス地方のチーズ「マンステール」ともおすすめ。
ドゥニ・デュブルデュー
【醸造・栽培の特徴】
自然派(リュット・レゾネ)
ブドウの質にこだわることで、このブドウ本来の香りを 更に引き出したワンランク上のワインです。ライチやバラと言われる香りの複雑さと、ほんのり甘みが加わった味わいは、中華料理、エスニック料理と相性が良いと言われます。アルザス地方のチーズ「マンステール」ともおすすめ。
レビュー
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お店の情報
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