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【6個セット】ベトナム海老せんべい 200g シンプル Bich Chi / えびせんベトナムお菓子ベトナム食材スナックベトナム食品アジアン食品エスニック食材

1,980円(税込*)

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商品説明

【6個セット】ベトナム海老せんべい 200g - シンプル[Bich Chi]です。セットでお得になっています♪

パッケージ写真です

パッケージを斜めから撮影しました

サイズ比較のために手に持ってみました

中には手前のような円盤が入っていて、揚げると奥の様にスナックになります

■セットでお得になっています

こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で100円程度、お得なお値段になっています。

■カリッとクリスピー

食べたい時に、油でちょっと揚げるだけでクリスピーなスナックになるベトナムの海老せんべいです。この海老せんべいは、ベトナムだけでなく東南アジア諸国、中国でも愛されているグローバルな一品。

ベトナムでは、バイン・フォン・トム(b?nh ph?ng t?m)、インドネシアではクルプックまたはクルプッ、タイでは「??????????????」（カーウクリッ・クーン）、中国語（広東語）では「蝦片」（シアピエン、xi?pi?n）と呼ばれています。

キャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に、海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させて作っています。ブランドは違いますが、中華街でよく売っている海老煎餅と同一です。

■調理方法

油で調理する海老風味のせんべいです。170°Cから190°Cに熱した油に入れ、きつね色になればできあがりです。

フライパンの場合は、多めの油を入れて170°Cから190°Cに熱し、海老せんべいを入れ、コテ等を使い形を整えながら押さえるように揚げます。

両面がきつね色になればできあがりです。

※しっかりと味がついていますので、揚げてそのまま美味しくお召し上がりいただけます。