インドアジアの雑貨と衣料 - TIRAKITA

クミンパウダー Cumin Powder 1kg / クミンシード jeera スパイスインド食材 AMBIKA(アンビカ) カレーアジアン食品エスニック食材

2,580円(税込*)

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商品説明

カレーの味の素、クミンパウダーです

クミンパウダーはクミンを粉にしたものです。ぱぱっとかけるだけで、かんたんにお使いいただけます

この様なパッケージでお届けいたします

サイズ比較のために手に持ってみました

■カレーに必須のスパイス

インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。

■エジプト原産の人気スパイス

クミン（cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子（クミンシード）は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹（うまぜり）と言います。

■今では世界で使われています

クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。

■レシピ集つき！

クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。

食品の状態	粉末
原材料・成分	クミン
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
商品の内容量	1000グラム
名称	クミンパウダー
商品サイズ	約27cm x 21cm x 5cm 約1000g
賞味期限	2027年11月30日かそれ以降の商品をお届けします