オーガニックフランス白ワイン750ml/12本 ヴィニウス オーガニックシャルドネ 樽熟成(有)
15,180円(税込)
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443057869
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
生産国:フランス
生産地域:ラングドック・ルーション
生産者名:ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
アルコール度数(%):12.5 %
生産者名(英):Jean Claude Mas Estates and Brands
適温(℃):10 ℃ 〜 14 ℃
生産年:2018年 栓の仕様:コルク 色:白 発泡性:発泡(無)
味:辛口 樽熟成:樽熟成(有) ボディ:ミディアム〜フルボディ
ブドウ品種:シャルドネ100 %
17℃の低温で約3週間かけて発酵。20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
滓と共に2ヶ月熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合っている。
ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。
◆香りについて
新鮮なリンゴやアプリコット、パイナップルなどの豊潤な果実の香りと、
樽熟成に由来するナッツやヴァニラ、
トースト香がきれいに混ざり合っている複雑でエレガントな芳香。
◆味わいについて
辛口のフルボディ。口当たり滑らかで、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が感じられ、
香りにあるような果実の凝縮感と心地よいグリップの効いた味わいが楽しめる。
若いうちは、果実味が前にでているが、熟成と共に複雑さを増し、
ミネラル感やバターのような深みのある香りがより現れてくる。
◆栽培方法について
オーガニック農法。畑は砂利が混じった石灰質土壌。
酸化を防ぐため、気温が落ちた夜に収穫。
◆製法について
エコセール認定の有機栽培葡萄を100%使用。
除梗後、スキンコンタクトはせずに、10℃の低温で果汁だけ取り出して、
16〜17℃で約3週間かけて発酵。80%は、ステンレスタンクで発酵、熟成。
20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
どちらも滓と共に2ヶ月熟成され、最後にブレンドされる。
このワインに合う料理は?
ロールキャベツ 帆立貝のソテー バターソース
サラダ(フレンチドレッシング) しゃぶしゃぶ(豚肉)
◆ 飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド ヴィニウスは、
ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、
ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、
自然環境への強い思いを象徴しています。ラングドック地方のリムー、カルカッソンヌ、
ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本の「ヴィニウス ヴィンヤーズ」は、
スマイルのオリジナルワインです。一部のアイテムを除き、日本の消費者の嗜好を分析し、
その結果に基づいて生産を委託しています。
コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、
適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、
エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、
最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」、シリアルナンバー入りの
最高峰ワイン「ヴィニウス・ルージュ」の5つのシリーズを取り揃えています。
※但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。
ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。
生産地域:ラングドック・ルーション
生産者名:ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
アルコール度数(%):12.5 %
生産者名(英):Jean Claude Mas Estates and Brands
適温(℃):10 ℃ 〜 14 ℃
生産年:2018年 栓の仕様:コルク 色:白 発泡性:発泡(無)
味:辛口 樽熟成:樽熟成(有) ボディ:ミディアム〜フルボディ
ブドウ品種:シャルドネ100 %
17℃の低温で約3週間かけて発酵。20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
滓と共に2ヶ月熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合っている。
ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。
◆香りについて
新鮮なリンゴやアプリコット、パイナップルなどの豊潤な果実の香りと、
樽熟成に由来するナッツやヴァニラ、
トースト香がきれいに混ざり合っている複雑でエレガントな芳香。
◆味わいについて
辛口のフルボディ。口当たり滑らかで、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が感じられ、
香りにあるような果実の凝縮感と心地よいグリップの効いた味わいが楽しめる。
若いうちは、果実味が前にでているが、熟成と共に複雑さを増し、
ミネラル感やバターのような深みのある香りがより現れてくる。
◆栽培方法について
オーガニック農法。畑は砂利が混じった石灰質土壌。
酸化を防ぐため、気温が落ちた夜に収穫。
◆製法について
エコセール認定の有機栽培葡萄を100%使用。
除梗後、スキンコンタクトはせずに、10℃の低温で果汁だけ取り出して、
16〜17℃で約3週間かけて発酵。80%は、ステンレスタンクで発酵、熟成。
20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
どちらも滓と共に2ヶ月熟成され、最後にブレンドされる。
このワインに合う料理は?
ロールキャベツ 帆立貝のソテー バターソース
サラダ(フレンチドレッシング) しゃぶしゃぶ(豚肉)
◆ 飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド ヴィニウスは、
ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、
ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、
自然環境への強い思いを象徴しています。ラングドック地方のリムー、カルカッソンヌ、
ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本の「ヴィニウス ヴィンヤーズ」は、
スマイルのオリジナルワインです。一部のアイテムを除き、日本の消費者の嗜好を分析し、
その結果に基づいて生産を委託しています。
コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、
適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、
エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、
最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」、シリアルナンバー入りの
最高峰ワイン「ヴィニウス・ルージュ」の5つのシリーズを取り揃えています。
※但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。
ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。
17℃の低温で約3週間かけて発酵。20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
滓と共に2ヶ月熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合っている。
ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。
※但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。
ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。
滓と共に2ヶ月熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合っている。
ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。
※但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。
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