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ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子焼き菓子から冷たいデザートまで/稲田多佳子

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1,430円(税込)

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商品説明

【内容紹介】
ホーローバットを使ったお菓子のレシピ集です。金属にガラス質の釉薬を焼き付けたホーロー素材の調理用バットは、汎用性の高さと可愛さが人気で持っている人の多い調理器具。高熱のオーブンにも入れられ、火が通りやすくかつ冷えやすい特性もあり、お菓子の型としても優秀です。本書ではこのホーローバットを使って作るお菓子レシピを48品掲載。家庭のおやつとして定番のバターケーキやチーズケーキ、プリンから、ロールケーキやシフォン風ケーキ、タルトといったちょっと難易度の高い焼き菓子、ゼリーやムースといった冷たいデザートまで種類豊富にお届けします。著者は、わかりやすく家庭で再現しやすいレシピが人気の稲田多佳子さん。おうちベイクの楽しさが広がる一冊です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

【関連タグ】料理クッキング

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稲田多佳子(著)
出版社:PHPエディターズ・グループ
ISBN：4569846777/9784569846774
発売日:2020年04月