JEREZ シェリー【バロン・ミカエラ】モスカテル 750ml/ヘレス/スペインワイン/白ワイン/酒精強化/甘味果実酒/シェリー酒
2,080円(税込)
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在庫数:2個
ロットナンバー
435307882
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
マヌエル・バロン・フェルナンデスは妻のドローレス・ロメロ・サンチェスの実家から熟成貯蔵庫(ボデガ)とワイン醸造技術を譲り受け、1895年、ワイン醸造会社としてバロン社を設立した。
妻の実家、ロメロ家はブドウ栽培、ワイン醸造に明るく、1631年創業以来、ドローレスの父親、ラファエル・ロメロの代まで絶やすことなくサンルーカル・デ・バラメダの地でワイン造りに従事してきた。バロン社のその高い技術とワインの卓越した質の高さは比類ないほどのものであった。
1984年、ホセ・ロドリゲス・ヒメネスはバロン社の所有権を得た。サンルーカル・デ・バラメダでワイナリーのオーナーになることが彼の長年の夢であった。
バロン社を取得後、バロン社の事業を拡大するため、2ヶ所のブドウ畑、エル・アトとエル・ポエドを購入し、最新設備のワイン熟成貯蔵庫(ボデガ)を建設した。ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う新しいバロン社をスタートさせた。
現在、エル・アトは最新設備と技術を備えたボデガを4つ、エル・ポエドはボデガを1つ所有している。
ホセ・ロドリゲスが育てた新しいバロン社をホセ・ロドリゲスの二人の息子、ファン・ルイスとホセが相続し、ロドリゲス兄弟が経営を行っている。
バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していない。
また、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めている。環境に優しい新しいマンサニージャ造りに挑戦している。
スペイン/アンダルシア/サンルーカル・デ・パラメダ
生産者:ボデガス・バロン
容量:750ml
種類:シェリー/甘口
熟成期間4〜5年
アルコール度数:17.5度
葡萄品種:モスカテル100%
格付け:DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ
合う料理(一例):ナッツ
濃いマホガニー色。マスカット独特の香りで、フローラルさや柑橘系の香りもあり、大変甘いがフレッシュさと軽やかさを備えている。 食後におすすめ。
生産者:ボデガス・バロン
容量:750ml
種類:シェリー/甘口
熟成期間4〜5年
アルコール度数:17.5度
葡萄品種:モスカテル100%
格付け:DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ
合う料理(一例):ナッツ
濃いマホガニー色。マスカット独特の香りで、フローラルさや柑橘系の香りもあり、大変甘いがフレッシュさと軽やかさを備えている。 食後におすすめ。
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