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商品説明

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気仙沼産吉切鮫ふかひれ尾びれ
超特大サイズ（約200〜250g前後）かけダレ付き

尾びれは1匹あたり1枚しかとることのできない王道の希少部位、
口に含んだ途端にとろけるような舌触りと中央部分のプリッとした食感を実感でき、
一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみいただける贅沢なふかひれです。

臭み消しと和洋中問わずお使いいただける薄味での下味付け加工済みなので、
下処理なしで調理いただけます。定番の姿煮や贅沢にステーキ、
ふかひれスープや茶わん蒸し、ラーメンなど様々な料理としてお召し上がりいただけます。

鶏チンタンスープのかけダレと煮込めば簡単姿煮としてお召し上がりいただけます。
見た目はまさに圧巻、贈答用やお祝い料理にピッタリ
一枚を複数人で分けてもご満足いただけるボリュームです。

※下処理を施したフカヒレですので、最後ご自身で調理してお召し上がりください。

製品仕様
名称	冷凍ヨシキリザメ尾びれ姿（下処理済）
原材料名	ふかひれ：サメヒレ、鶏清湯、葱、醤油、生姜、牡蠣油、ネギ油、味醂、紹興酒、醤油、貝エキス、ニンニクパウダー、白胡椒、中国醤油 ※原材料に、小麦、大豆、鶏を含むかけダレ：鶏上湯、牡蠣油、味醂、鶏白湯、醤油、紹興酒、醤油、貝エキス、ごま油、ニンニクパウダー、白胡椒、中国醤油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）※原材料に、小麦、大豆、鶏を含む
内容量	ふかひれ：1枚入り(約200〜250g前後) かけダレ：約270g
賞味期限	別途記載
保存方法	要冷凍(-18℃以下)
販売者	株式会社プラタ
製造者	有限会社Teiyo

【品番】t-04-005
気仙沼産吉切鮫ふかひれ尾びれ
超特大サイズ（約200〜250g前後）かけダレ付き

尾びれは1匹あたり1枚しかとることのできない王道の希少部位、
口に含んだ途端にとろけるような舌触りと中央部分のプリッとした食感を実感でき、
一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみいただける贅沢なふかひれです。

製品仕様

名称：冷凍ヨシキリザメ尾びれ姿（下処理済）
原材料名：サメヒレ、鶏清湯、葱、醤油、生姜、牡蠣油、ネギ油、味醂、紹興酒、醤油、貝エキス、ニンニクパウダー、白胡椒、中国醤油 ※原材料に、小麦、大豆、鶏を含む
内容量： 1枚入り(約200〜250g前後)
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
販売者：(株)プラタ