大東カカオ スペリオール メルブラン 35% 1kg 5-10月夏季クール便【C】
3,483円(税込*)
配送情報
お届け予定日:10月3日〜10月9日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
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補足事項
販売期間:2024/04/30 13:00〜
2024/10/31 11:00
2024/10/31 11:00
ロットナンバー
433120452
商品説明
【DAITO CACAO CO.,LTD.】
Superieure Mel Blanc 35%-Wite Chocolate Couverture Drops(JPN)
ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュールです。
ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。
カカオ分35%の計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
■使用上の注意
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法
夏季(5〜10月)はクール便でお届けします。
【栄養成分表示】100gあたり 推定値
Superieure Mel Blanc 35%-Wite Chocolate Couverture Drops(JPN)
ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュールです。
ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。
カカオ分35%の計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
■使用上の注意
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法
夏季(5〜10月)はクール便でお届けします。
【栄養成分表示】100gあたり 推定値
エネルギー | 596kcal |
たんぱく質 | 5.5g |
脂質 | 40.8g |
炭水化物 | 51.6g |
食塩相当量 | 0.2g |
【名称】
チョコレート
【原材料名】 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー:乳、大豆
【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存
【加工者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
【原材料名】 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー:乳、大豆
【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存
【加工者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
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