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ワイン白ワインぎんの雫グット・ダルジャンシャルドネヴィニャ・マーティ 2023年チリレイダ・ヴァレー白ワイン辛口 750ml

3,608円(税込)

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配送情報

お届け予定日：12月19日〜12月21日

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ロットナンバー

432373396

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商品説明

ぎんの雫　グット・ダルジャン・　シャルドネ
GIN NO SHIZUKU GOUTTE D'ARGENT CHARDONNAY

亜樹直氏（漫画　神の雫　原作者）公式コメント
ぎんの雫
ムートン、オーパス・ワン醸造家パスカル・マーティ氏、世界的に有名な「獺祭」生みの親旭酒造の桜井博志氏、そして、「神の雫」でフランスの芸術文化勲章を受けた、原作者亜樹直氏。
このワインは世界中の醸造家にとってキメラのような存在だった。実現できない夢、と思っていた。パスカル・マーティ　コメント

ワイン名（原語）:ぎんの雫　グット・ダルジャン・　シャルドネ
（GIN NO SHIZUKU GOUTTE D'ARGENT　CHARDONNAY)
生産者:ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY)
原産国・地域:チリ・レイダ・ヴァレー
ヴィンテージ:2023年
ぶどう品種（栽培比率）:シャルドネ
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵　18℃以下

【CL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【MED】【KAMI】【WMZ】【E-5CT】【E-MTN】【S-CH】【FSH】【V-202】

特徴

シャルドネは、清酒7号酵母と清酒9号酵母を使用し、複雑な味わいを表現しています。 7号酵母と9号酵母を別々のタンクで、摂氏5度以下で110日間発酵させました。それぞれの味わいを確認しつつ、バランスのとれた味わいになるようブレンドし、2023年は7号酵母20％、9号酵母80％の比率となりました。 7号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母が生み出すボリューム感と滑らかな質感を楽しむ事ができます。