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ジャイロロッソ / ヴィッラ・アンナベルタ赤 750ml 12本イタリアヴェネトケース販売赤ワイン春ギフト誕生日お祝いギフトレビューキャンペーン

20,064円(税込)

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商品説明

ジャイロロッソ / ヴィッラ・アンナベルタ赤 750ml

リパッソ製法による凝縮感。ユニークな発想で生まれました。
カナヤの果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。9月末から10月上旬に収穫します。破砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ7〜12日間再度発酵させます。さらに、10〜15％カナヤをブレンドします。ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。

リパッソ製法による凝縮感。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガー。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに。

商品名
ジャイロロッソ / ヴィッラ・アンナベルタ赤 750ml 12本

原産国
イタリア

生産地域
ヴェネト

色
赤

ブドウ品種
コルヴィーナ、ロンディネッラ主体

アルコール度数
13％

生産者
ヴィッラ・アンナベルタ

等級
ヴィーノ・ロッソ

容量
750ml

クール便
夏期推奨

当店について
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