おさかな問屋魚奏

魚奏くじらお刺身セット送料無料 5品盛り+1品おまけ約3人前くじらベーコン鹿の子さえずりクジラ鯨グルメお取り寄せはりはり鍋竜田揚げお造り

4.7

(3件)

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3,999円(税込*)

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商品説明

古くはイワシクジラと混同されていた（似ている　→　ニタリ）体長14mになるヒゲクジラの仲間で、広い範囲に分布しています。

国際的に十分な資源が確保されたという観点から2019年の商業捕鯨再開から対象となりました。

上質の赤身がとれる上、皮や脂などがすべて上質なので、市場でも高値で流通しています。

赤肉は脂肪が少なく濃厚な味わいです。皮須ベーコンは脂と旨味が口の中にひろがるたまらない味わいです。鹿の子は下あご周りの希少部位で、刺しが鹿の子上に入っています。くじらの舌であるさえずりは濃厚な脂がたまらない希少部位で、おでんなどに入れると最高の出汁がでます。本皮は塩くじらやコロの原料になる栄養価の高い部位です。

【お刺身セット約3人前】
・赤肉　9カン約50g
・皮須ベーコン　6カン約30g
・鹿の子　6カン約30g
・さえずり　6カン約30g
・本皮　9カン約25g
・コリコリ（さえずりの皮）　約30g

当店の売れ筋商品！

☆　くじらのお刺身セット　☆
高級ニタリクジラのお刺身をご家庭で
希少な鯨のおさしみ盛り合わせは、団塊の世代にはたまらない商品です。
酒の肴に最高の希少部位も入ってこの価格
栄養価抜群でおいしい、うれしい、ヘルシー
ここだけでしか買えない限定販売ですので是非！！
今なら希少珍味さえずり皮（コリコリ）のおまけ付♪
【商品名】ニタリクジラお刺身セット
【内容量】約3人前
【原材料】ニタリクジラ
【原産地】北西太平洋
【加熱の必要性】そのままお召し上がりください。
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】冷凍（−18℃以下）で30日以内にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍度は速やかにお召し上がりください。