マラビデス 12メセス 2017年 ビニェードス・バルモラル 750ml 箱入り (スペイン 赤ワイン)
2,046円(税込)
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商品説明
最高の地を求めて行きついた標高1000メートルの高地…3世代に亘りブドウ栽培に従事してきたガルシア家が最高のスパークリングワイン造りを目指して2002年に立ち上げたワイナリー。最適な場所を探した結果、カバDOには属さない地元ラ・マンチャ地方の標高1000メートルの高地にその場所を見つけ出しました。 カバDOと比べると群を抜く標高の畑では植物は全く異なる成長をし、バルモラルが求める非常に繊細な泡と長い余韻を生み出すワインを造ることができます。立ち上げ当初から、シャンパーニュの醸造家としてボランジェ、モエ・エ・シャンドン、デュヴァル・ルロワに勤め「シェフ・ド・カーヴ」として活躍したエルヴェ・ジェスタン氏と畑を見たのちシャンパーニュ品種で勝負できることを確信。以来、クオリティワインを世に送り出しています。 【ヴィニェードス バルモラル】 所在地:アルバセテ県アルペラ 葡萄畑は標高1000mを超える位置にあり、ピュアで果実味が凝縮した葡萄が造られます。 シャンパーニュの至宝 エルヴェ・ジャスタン (Herve Jestin) シャンパーニュ界におけるスーパースター。トップシャンパンメゾンとしては最年少24歳でシャンパーニュ・デュヴァル・ルロワの醸造長となる。退任後はTOPシャンパン・メゾンのコンサルタントを開始。葡萄栽培に留まっていたビオディナミをシャンパン造りまで広げた第一人者といわれる。世界中のシャンパーニュ・ラヴァーを虜にする1人。 |
マラビデス・12メセス(ゴールド)[2017]年 標高1000mのオーガニックの畑からの カベルネ・ソーヴィニヨン22%、テンプラニーリョ25%、 シラー26%、メルロ27%をフレンチオーク樽で12ヶ月熟成! 強く、深い、ルビーのローブ! 強くて幅広い、熟したフルーツ! プラム、ストロベリー、レッドクーラントの エレガントなアロマ! オークとスパイスのリッチなフレーバーの爆発! クリーミーココアローストとバニラの香りの高評価! 究極フルボディ辛口赤ワイン! |
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