食の宝島佐渡

令和4年産佐渡産コシヒカリ 10kg 川上さんのプレミアム米特別栽培米農薬・化学肥料5割減 (白米/玄米)(/無洗米/7分づき：有料)【普通便

4.3

(3件)

6,200円(税込*)

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427730753

商品説明

行列の出来る湧き水で育った
” 最高級プレミアム米 ”

佐渡産コシヒカリ川上さんの特別栽培米

【特別栽培米】【契約栽培】

令和4年産佐渡産コシヒカリ10kg

〜白米/玄米/無洗米/7分づき〜

食味値80ポイント以上！！

美味しいお米の基準は
食味値80ポイント以上であるのに対し、
毎年80ポイントを超えています。

数に限りがあるので、毎年売り切れになるほど！！

特別栽培米・農薬化学肥料5割減

おいしいお米の産地保証！！

食味ランキング ” 特Ａランク地区 ”

新潟県佐渡産コシヒカリは
新潟県三大産地(魚沼・佐渡・岩船)
の一つとして
知られています。

日本米穀物検定協会から、
平成30年度も
特Aランク地区として
認定されました。

佐渡は全国でも数少ない
過去に26回も
選ばれている
美味しいお米の産地です。

安全安心

” 朱鷺が佐渡の大空を羽ばたく ”

この美しい島・佐渡では
人と朱鷺が共に生きる島づくりを
農業から創造しております。

” 世界農業遺産 (GIAHS) ”

新潟県の沖合に浮かぶ島”佐渡島”は、
世界でも少ない
世界農業遺産に選ばれています。

生物多様性の農業と
五穀豊穣を祝う祭りなどの
伝統がうまく融合した地域として認定されています。

佐渡ヶ島はエコアイランド

” コシヒカリの特徴 ”

うまみ、粘りが持ち味でしっかりした味わいのある人気のお米です。

お米チャート

気は優しくて、力持ち！とっても誠実な農家さん

” 川上さんのお米作り ”

川上さんがお米作りに励んでいるのは、
佐渡島の北部佐渡山脈の麓にある
平清水地区です。

この地区はその名の通り
清水の源泉があることで知られており、

時間帯によっては
佐渡の各地から水を汲みに来る人で
行列が出来ます。

川上さんのプレミアム米は、
その上流と下流の田んぼで育てています。

近くには
毘沙門天の神様が祀られた堂があり、
毎年春になると祭りが行われます。

田んぼのすぐ横には
籐津川が流れており、佐渡のお米作りに欠かせない
綺麗な水の源泉ともなっています。

田植えの時期は
雪解け水のため冷たく大変なうえ、
田んぼは小さいので生産効率が悪く、
たくさん作ることができません。

自然と共に生きる姿がそこにはあります。

田んぼの畔草さえ肥料にするので、
イトトンボやカエルなどの生き物がたくさんいます。

生き物がいる田んぼは
人間だけのものではなく、
命を育む場所そのものです。

農薬を減らせば
虫や病気の被害を受けるリスクはありますが、
佐渡が島ではトキの放鳥にあたり

「人と生き物との共存」をテーマに
環境にやさしい農業を行っています。

大佐渡山脈の麓で作られる美味しいお米

産地/新潟県佐渡市　
年産/令和4年産　
品種/コシヒカリ　
内容量/10kg

ご注文を受けてから、”精米して発送”しております。
通常は標準精米での発送となります。

●無洗米（乾式精米・機械で糠層を深く削り取る）、
7分づきはプラス200円となっております。

●玄米もお選び頂けます。

乾式無洗米