野菜と果物のおもてなしレシピ
1,980円(税込)
ロットナンバー
426834738
作品紹介
野菜と果物のおもてなしレシピ
作品情報
素材を生かしたシンプルな味つけと、目にもうれしい美しい盛りつけが魅力の料理家による、初めてのレシピブック。 野菜と果物をつかったおもてなし料理を、季節ごとのコースに仕立てて紹介しています。 ゲストを迎える当日は、ホストである自身も食卓を囲んで楽しみたいもの。 本書では、あらかじめ仕込んでおけるメニューを中心に展開しているほか、事前に何をどこまで仕込めばよいかひと目でわかる段取り表も掲載しています。 コース以外にも、季節の副菜やデザート、ドリンクのレシピを収録。おもてなしに役立つコラムも充実しています。 巻末には材料や調味料の解説、スタリングに使用した器の情報も掲載。 家族や友人たちと、旬の料理を味わいたくなる一冊です。
発売日 | |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 80MB |
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作品情報
タイトル:野菜と果物のおもてなしレシピ
著者:赤城美知子
出版社:誠文堂新光社
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