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ときめく和菓子図鑑
1,540円(税込)
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作品紹介
ときめく和菓子図鑑
作品情報
おいしいだけでない、見た目にも美しくかわいい和菓子。 本書は美しい和菓子写真とともに、和菓子の歴史、季節、種類、素材、デザインなどを紹介した、とことん「和菓子にときめく」ことにこだわった書籍です。 和菓子に興味のあるすべての方におすすめしたい１冊。 ＜目次＞ story1 和菓子の記憶 和菓子の誕生 和菓子を愛した人たち 和菓子帳に残される形と名前 暮らしに密着してきた和菓子 和菓子の種類 story2 季節の和菓子12カ月 季節感あふれる和菓子を月ごとに紹介。 Story3 和菓子のお品書き 練りきり、花びら餅、きんつばなど、40種類程の和菓子を図鑑形式で紹介。 story4 和菓子を訪ねて 和菓子の町を訪ねる（京都、金沢、松江、川越） 都道府県別代表銘菓 story5 和菓子の基礎知識 和菓子の素材 和菓子の型 プロの道具拝見 進化する和菓子 和菓子の包み紙 和菓子と器 和菓子の用語辞典
| 配信開始日 | 2017/01/27 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 4MB |
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作品情報
タイトル：ときめく和菓子図鑑
著者：高橋 マキ,内藤 貞保
出版社：山と溪谷社
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