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喧嘩寿司〜元祖すし職人 華屋與兵衛〜 1
638円(税込)
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作品紹介
喧嘩寿司〜元祖すし職人 華屋與兵衛〜 1
作品情報
世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!! 時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!
| 配信開始日 | 2015/09/18 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 8MB |
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作品情報
タイトル：喧嘩寿司〜元祖すし職人 華屋與兵衛〜
著者：白川晶,山本貴嗣
出版社：集英社
掲載誌・レーベル：ぷら＠ほ〜む
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