野崎洋光のたのしい缶詰レシピ 魚介類編
1,144円(税込)
ロットナンバー
426203326
作品紹介
野崎洋光のたのしい缶詰レシピ 魚介類編
作品情報
テレビ・新聞などでも話題沸騰
和の巨匠 直伝! 便利すぎるレシピ。
いま見直されている<缶詰のすごい力>を使った93品。新たな活用法などコラムも満載。
「缶詰は、下ごしらえや下調理を担ってくれる料理人のような存在でもあります。
仕上げの工夫は自由自在、大いに楽しんでレパートリーを増やしてください。」
——野崎洋光
配信開始日 | 2014/07/04 |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 27MB |
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商品の特性上、購入後のキャンセル(返品)は承れません。
ご購入の際はお間違いのないようご確認ください。
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作品情報
タイトル:野崎洋光のたのしい缶詰レシピ 魚介類編
著者:野崎洋光
出版社:東洋経済新報社
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