日本マティーニ伝説トップ・バーテンダー今井清の技(小学館文庫)
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ロットナンバー
425955077
作品紹介
日本マティーニ伝説トップ・バーテンダー今井清の技(小学館文庫)
作品情報
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バーテンダー最高の称号、ミスター・マティーニと呼ばれた男がいた。その男、今井清が創り上げたもの。それはバーのスタイル、バーテンダーの所作、カクテルの色や形、味…現在のバーで見て味わえるすべてである。舞台は皇居お堀沿いの一等地、終戦直後GHQに接収された東京會舘と、戦後日本の高度成長を担った人々が訪れたパレスホテル。そこから、カクテルとワイン、洋酒の楽しみ方を日本全国に広めた今井を通して語る、東京とバーの昭和史。
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配信開始日 | 2015/05/21 |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 2MB |
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作品情報
タイトル:日本マティーニ伝説トップ・バーテンダー今井清の技(小学館文庫)
著者:枝川公一
出版社:小学館
掲載誌・レーベル:小学館文庫
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