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とことん！ とんかつ道
1,100円(税込)
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作品紹介
とことん！ とんかつ道
作品情報
今日は上野、明日はファミレス。人気定食評論家が、老舗からチェーンまで、古今東西の「カツ文化」を掘り起こす！ サンド、串、カレー、丼、ハムカツ、茶漬け、お菓子のカツ等のバリエーション。学生街でとんかつ早慶戦。長崎トルコライスなどご当地カツ。果てはハワイでとんかつラーメン。みそ汁、キャベツなど脇役陣もチェック！ お腹周りが気になる人は「とんかつと健康——あとがきにかえて」を読んでみよう。１００店超紹介。電子版はオールカラーです。
| 発売日 | |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 0MB |
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作品情報
タイトル：とことん！ とんかつ道
著者：今柊二
出版社：中央公論新社
掲載誌・レーベル：中公新書ラクレ
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