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新味創作料理 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！
1,980円(税込)
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作品紹介
新味創作料理 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！
作品情報
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東京、名古屋、大阪、兵庫、博多の創作料理の人気店が登場。とくに秋から冬の寒い時期のお客を呼び込む、魅力にあふれる酒の肴や食事メニューを充実させた一冊。独創的な料理で評判の店18店の、創作メニューを計189品紹介。見た目でも味でも驚きを与える酒の肴や、居酒屋の定番料理をベースにした創作料理、新感覚の刺身料理、盛り付けも楽しい焼き物料理や揚げ物料理などの人気メニューを、大きな写真で紹介。さらに、話題を呼ぶ鍋料理も登場。
| 配信開始日 | 2015/05/16 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 3MB |
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作品情報
タイトル：新味創作料理 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！
著者：旭屋出版
出版社：旭屋出版
掲載誌・レーベル：旭屋出版mook
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