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まいにち、圧力鍋
550円(税込)
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作品紹介
まいにち、圧力鍋
作品情報
圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう？ この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。写真、木村拓。主婦と生活社刊。
| 発売日 | |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 54MB |
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作品情報
タイトル：まいにち、圧力鍋
著者：堤人美
出版社：主婦と生活社
掲載誌・レーベル：別冊すてきな奥さん
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