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1店舗目で成功したオーナーはなぜ2店舗目で失敗するのか
628円(税込)
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作品紹介
1店舗目で成功したオーナーはなぜ2店舗目で失敗するのか
作品情報
飲食店で多店舗展開を目指す人へ!同じ飲食に携わりながら、1店舗だけの店長と2店舗以上の経営者では、やらなければならないことも心構えも明らかに異なる。2店舗目は1店舗目の延長ではなく、‘進化’の果てにある。
| 発売日 | |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 6MB |
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作品情報
タイトル:1店舗目で成功したオーナーはなぜ2店舗目で失敗するのか
著者:山川博史
出版社:アーク出版
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