ル・カンテンウルトラ 100g
702円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月25日〜6月29日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
販売期間:2020/03/01 00:00〜
ロットナンバー
425313442
商品説明
洋菓子には滑らかでクリーミーな食感が求められます。
ル・カンテンウルトラの凝固力は通常の寒天の約1/20で、この柔らかさが洋菓子に適した滑らかな食感を作ります。
とろ〜り食感の洋菓子用寒天をぜひお試し下さい。
80℃まで加熱すると溶解します。通常の寒天とは違い、沸騰させる必要はありません。
ゼラチンと比較しても融点が高いため、50℃まで昇温しても型崩れしません。
ル・カンテンウルトラの凝固力は通常の寒天の約1/20で、この柔らかさが洋菓子に適した滑らかな食感を作ります。
とろ〜り食感の洋菓子用寒天をぜひお試し下さい。
80℃まで加熱すると溶解します。通常の寒天とは違い、沸騰させる必要はありません。
ゼラチンと比較しても融点が高いため、50℃まで昇温しても型崩れしません。
【原材料】
粉あめ、寒天
※表示対象アレルギー物質なし
粉あめ、寒天
※表示対象アレルギー物質なし
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