強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg
1,182円(税込*)
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お届け予定日:9月26日〜10月2日
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ロットナンバー
422312200
商品説明
【商品説明】
とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです!
作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。
国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。
特徴
栄養成分表示(100gあたり)
とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです!
作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。
国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。
特徴
水分 | 15.2% 以下 |
灰分 | 0.47% 以下 |
蛋白 | 11.6(±0.7)% |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー | 366kcal |
たんぱく質 | 11.6g |
脂質 | 1.6g |
炭水化物 | 72.1g |
−糖質 | 69.6g |
−食物繊維 | 2.5g |
食塩相当量 | 0.0g |
Haruyokoi 100%-Bread Flour (Hokkaido,JPN)
【原材料】
春よ恋100%(北海道産)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
【原材料】
春よ恋100%(北海道産)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
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