【単行本】 船橋律子 / 六甲かもめ食堂 野菜が美味しい季節の献立 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる
1,540円(税込)
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413907834
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2020年01月
ISBN: 9784416520444
発売国: 日本
その他: 112p 26cm(B5)
SKU: 10419348
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2020年01月
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発売国: 日本
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SKU: 10419348
内容詳細
発売以来、大好評の『六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当』の第2弾として、季節ごとの献立とおそうざいのレシピを1冊にまとめました。当たり前の下ごしらえと、季節感、食感、彩りを意識した食材の組み合わせの妙が、おそうざいの味に奥行きを与えてくれます。本書は、そんな素材の味を引き出すためのコツとレシピを紹介していきます。
目次 : 春の献立(デミグラスソース風ハンバーグ献立/ さわらの木の芽みそ焼き献立 ほか)/ 夏の献立(ゴーヤの肉巻きカレー照り焼き献立/ マーボーなす献立 ほか)/ 秋の献立(さんまのコチュジャン煮献立/ 五目春巻き献立 ほか)/ 冬の献立(肉豆腐献立/ 白菜とゆで卵のグラタン献立 ほか)/ おそうざい(メインのおかず/
目次 : 春の献立(デミグラスソース風ハンバーグ献立/ さわらの木の芽みそ焼き献立 ほか)/ 夏の献立(ゴーヤの肉巻きカレー照り焼き献立/ マーボーなす献立 ほか)/ 秋の献立(さんまのコチュジャン煮献立/ 五目春巻き献立 ほか)/ 冬の献立(肉豆腐献立/ 白菜とゆで卵のグラタン献立 ほか)/ おそうざい(メインのおかず/
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