苗木部 By 花ひろばオンライン

【有機種子】シャロット種 (ベルギーエシャロット、コンサーバー) Sサイズ 0.08g(約25粒）種蒔時期 2〜4月、9〜10月

345円(税込)

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商品説明

種｜シャロット（コンサーバー）

無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ

魚や肉の臭み消しに！

フランス料理の香味野菜としてよく使われる「シャロット」
タマネギやネギに似ていますが、やわらかく繊細でまろやか。
風味の違いをぜひお楽しみください。長日系の種から育てるシャロットです。長卵型で大変揃いが良い品種で、保存性に優れます。※こちらは【シャロット】（ベルギーエシャロット）と呼ばれる根菜です。フランス語では「エシャロット」。日本では、根らっきょうを早採りしたものも「エシャロット」と呼ばれており、よく間違えられますのでご注意ください。

【育て方について】
セルトレー・ポットまたは直播、播種適期は2月〜4月※寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保してください。苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、株間15cm程度に定植します。種まきから150〜180日、7割超の葉が倒れた頃が収穫適期です。球の上部5〜8cmを切り落とし、長卵型の球径3〜4cmの根部を食します。